Plus de 1 000 étudiants sont formés dans des établissements d'enseignement supérieur, et notamment au sein d'Agrocampus Rennes.

Agrocampus Ouest

ENSCR

EHESP

Lycée la Lande du Breil

Ecole doctorale Vie-Agro-Santé

Université de Rennes 1

Agrocampus Rennes résulte du regroupement de l'École nationale supérieure agronomique de Rennes (Ensar), de l'Institut national supérieur de formation agroalimentaire (Insfa), ainsi que de l'Institut d'études supérieures d'industrie et d'économie laitières (Iesiel).

Il rassemble plusieurs formations, 850 étudiants, 200 enseignants - chercheurs et personnels administratifs et techniques sur un campus de 17 ha.

Formation d'ingénieurs en chimie, options génie agroalimentaire et chimie fine appliquée à l'agroalimentaire.

Chimie fine, biotechnologies, environnement, procédés, analyses, modélisations.

Formation d'ingénieurs du génie sanitaire (évaluation des risques liés aux agents physiques, chimiques et biologiques susceptibles d'influencer la santé de l'homme, l'étude des politiques et techniques de prévention ou de correction de la qualité des milieux, denrées et lieux de vie).

Formation de techniciens en agroalimentaire (produits carnés, produits laitiers, analyse et conduite des systèmes de production).

L'école doctorale Vie-Agro-Santé forme les cadres de la recherche et de l'innovation en biologie. Elle associe 50 laboratoires, 650 scientifiques et délivre 90 diplômes annuels de Docteur de l'Université de Rennes 1 et Docteur d'Agrocampus Rennes.

L'UFR sciences de la vie et de l'environnement propose des formations du Deug au doctorat, dont 5 Masters de recherche :

• Biologie, production et physico-chimie du lait
• Ethologie, écologie, évolution
• Génétiques, adaptations et productions végétales
• Microbiologie fondamentale et appliquée
• Biologie, productions animales et qualité